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自家煮海鮮餐@22-9-17(有相)

本帖最後由 dusty01 於 2017-9-23 21:36 編輯

好耐都未試過在家煮海鮮俾家人食了,剛好今日放假同家姐過黎食飯,所以飲完茶就去元朗同益街市及大橋街市買海鮮



嘩!斑馬瀨尿蝦才$96蚊斤,家姐話好鬼平,所以買了兩隻大既,我就見到大約斤半重,但職員才收$100蚊,平均$50蚊隻超抵啦




元貝買了六隻,共$80蚊



其實貴妃蚌都抵食架,但家姐唔想食!



石蟹係我既最愛,買了三隻共$76蚊



還有北寄貝買了$40蚊,好大隻下



浸下鹽水吐下沙先



石蟹自由活動



元貝都要清洗下



睇下隻斑馬瀨尿蝦幾大隻^^



石蟹用花雕酒去蒸,加娃娃菜墊底吸味點解喜歡石蟹?因為膏多、蟹肉夠爆、肉甜,真係好正架




元貝用陳皮蒜蓉粉絲蒸,啖啖肉又夠腍,用陳皮去蒸味道真係幾唔錯heehee



斑馬瀨尿蝦用花雕酒同蛋去蒸,瀨尿蝦好厚肉,勁鮮甜架




北寄貝用九層塔去炒,味道好夾的



d北寄貝係咪好厚肉呢?咬落會爆汁架,真係鮮甜到爆



淮山杞子螺頭雞湯,啊媽煲既,我煲就會加紅蘿蔔,甜好多的!
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我叫志強
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邊個街市咁齊料
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好耐都未試過在家煮海鮮俾家人食了,剛好今日放假同家姐過黎食飯,所以飲完茶就去街市買海鮮

https://lh3.googleusercontent.com/EGCvLCpN7ntMhjZXhFX9EohOemtEBYvAh9ukNKiDXeaRojNNXr1sgpCuacc5bW__OtsvGXIb_N2t ...
dusty01 發表於 22-9-2017 21:38
邊個街市,價錢好平,抵食
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元朗同益街市及大橋街市買的
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斑馬瀨尿蝦係邊個街市買架
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斑馬瀨尿蝦係邊個街市買架
temptation 發表於 2017-9-24 18:49
同益街市買的
個蛋白蒸賴尿蝦好想食呀? 同埋點整架?
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